eggs_ico

Яйца

Яйца стимулируют работу мозга, способствуют улучшению памяти. Такие неприятные факторы, как усталость, сонливость и другие проблемы с выполнением задач на работе связаны с недостатком белков орексинов, а яйца содержат вещества, сходные по составу с орексином.

Кроме того, яйца — источник длинноцепочечных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, в основном в виде докозагексаеновой кислоты (ДГК), которая очень полезна для мозговой функции и зрения. Омлеты, яичницы, вареные яйца или яйца пашот благодаря высокому содержанию белка укрепляют мышцы, дарят энергию, а с помощью витаминов и минералов – сохраняют здоровье мозга, укрепляют иммунную систему и продлевают молодость!